Quá trình phát triển của trẻ sơ sinh trải qua nhiều giai đoạn, đặc biệt là trong năm đầu tiên, từ ngồi đến bò và từ bò đến đi. Sữa mẹ là hình thức nuôi dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh, đặc biệt là trong 6 tháng đầu kể từ khi sinh. Sau khoảng thời gian này, chế độ ăn của trẻ sơ sinh dần thay đổi từ chế độ ăn hoàn toàn lỏng sang thức ăn đặc khi chúng lớn lên. Cần cho trẻ ăn cân bằng protein, vitamin, calo và khoáng chất thích hợp để duy trì sự tăng trưởng và phát triển thích hợp. Tuy nhiên, em bé được bú sữa mẹ càng lâu thì càng tốt! Từ quan điểm dinh dưỡng, rất khuyến khích các bà mẹ không ngừng cho con bú hoàn toàn.
Tại sao dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ?
1. Dinh dưỡng tốt thúc đẩy sự phát triển của trẻ nhỏ
Chế độ ăn uống và dinh dưỡng nên là mối quan tâm quan trọng đối với cha mẹ trong những ngày đầu đời của trẻ. Một chế độ ăn uống lành mạnh thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển tối ưu của trẻ em, do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính trong thời thơ ấu. Bất kỳ sự thiếu hụt nào cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển của em bé và cũng có thể dẫn đến tác động tiêu cực đến sức khỏe và sự phát triển nhân cách của trẻ, như ảnh hưởng đến sự phát triển nhận thức của trẻ và làm giảm chỉ số thông minh của trẻ.
2. Dinh dưỡng tốt bảo vệ em bé khỏi bệnh
Theo dinh dưỡng được định nghĩa là một điều kiện không đủ năng lượng và chất dinh dưỡng, và do đó ảnh hưởng có thể rất tàn phá trong thời thơ ấu. Dinh dưỡng kém cho các cá nhân có thể có tác động ngắn hạn hoặc dài hạn đến chất lượng cuộc sống. Mặc dù chế độ ăn uống lành mạnh và dinh dưỡng tốt là rất cần thiết trong suốt giai đoạn của cuộc sống cá nhân, nhưng nó đặc biệt quan trọng trong thời kỳ tử cung cho đến khi đứa trẻ được hai tuổi. Dinh dưỡng tốt cũng ngăn ngừa trẻ khỏi các bệnh như thiếu máu và xerophthalmia rất phổ biến trong thời thơ ấu.
3. Thói quen ăn uống tốt được hình thành từ đầu đời
Thói quen ăn uống thường được hình thành trong chu kỳ đầu đời và chắc chắn cũng có xu hướng ảnh hưởng đến tuổi trưởng thành. Trẻ em có thể khác biệt giữa thực phẩm không lành mạnh và thực phẩm bổ dưỡng khi còn nhỏ; cha mẹ cần nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn một chế độ dinh dưỡng và thực phẩm cân bằng cho trẻ. Nhiều bệnh liên quan đến thời thơ ấu, như thiếu hụt chất dinh dưỡng và mất nước, sức khỏe xương kém và kinh nguyệt không đều, có thể được ngăn ngừa bằng việc bổ sung dinh dưỡng tốt và chế độ ăn uống lành mạnh.
Yêu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho bé là gì?
Đó là điều tự nhiên để cha mẹ xem xét những gì sẽ là thực phẩm tốt nhất cho con cái của họ. Tin tốt là với việc học đơn giản, thật dễ dàng để cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ cho sự tăng trưởng và phát triển của chúng. Dưới đây là 4 loại yêu cầu dinh dưỡng chính được khuyến nghị cho bé.
1. carbohydrate
- Chức năng: Chất hỗ trợ carbohydrate trong việc duy trì tình trạng sức khỏe tổng thể của trẻ sơ sinh. Nó thúc đẩy quá trình trao đổi chất của họ, tiếp tục hoạt động của hệ thống thần kinh và hỗ trợ sự phát triển của họ. Carbonhydrate là nguồn chính cung cấp năng lượng cho trẻ em chơi, học và chạy; thiếu carbohydrate có thể kìm hãm sự phát triển của trẻ em.
- Nguồn: Sản phẩm nhật ký, ngũ cốc nguyên hạt và rau lá xanh.
2. Chất béo và axit béo
- Chức năng: Chất béo chất lượng tiêu thụ trong thời thơ ấu cung cấp năng lượng cần thiết cho não, tim và gan của trẻ sơ sinh. Axit béo tạo điều kiện cho trẻ sơ sinh hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu và xây dựng cả tế bào và khả năng miễn dịch. Trẻ sơ sinh bú sữa mẹ thường xuyên dễ dàng tiêu thụ lượng chất béo cần thiết trong năm đầu tiên, nhưng trẻ sơ sinh theo công thức sẽ cần các axit béo thiết yếu có chứa omega-3. Axit béo omega-3 hỗ trợ thị lực và sự phát triển thần kinh của trẻ sơ sinh, và bạn nên cho bé ăn gần 1-2 gram omega-3 mỗi ngày.
- Nguồn: Sữa, sữa chua và trứng. Đối với omega-3, bạn có thể tìm thấy nó trong cá hồi hoặc cá bơn, một nửa quả óc chó và hạt lanh xay.
3. Protein
- Chức năng: Protein hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh. Nó rất quan trọng cho việc thay thế các mô cơ thể, bao gồm sửa chữa và phát triển. Protein tăng cường cơ bắp và cung cấp cho các tế bào não những chất dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ trẻ sơ sinh học các kỹ năng ngôn ngữ. Tất cả các tế bào được tìm thấy trong cơ thể con người, bao gồm da, tóc, cơ, mắt và các cơ quan, đều chứa protein; nhu cầu protein cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi nhiều hơn so với người lớn vì chúng đang phát triển nhanh chóng và phát triển mô protein mới.
- Nguồn: Cá, sữa chua, thịt xay nhuyễn, trứng và sữa mẹ hoặc sữa công thức cho trẻ sơ sinh trong vòng 6 tháng tuổi.
4. Vi chất dinh dưỡng
- Vi mô (yếu tố dấu vết)
Vi mô | Chức năng | Nguồn | Số tiền (mỗi ngày) |
Canxi (mg) | Giúp xây dựng và duy trì răng và xương chắc khỏe. Nó hỗ trợ chức năng cơ bắp bằng cách thúc đẩy thần kinh khỏe mạnh và hỗ trợ trong việc truyền tín hiệu và giao tiếp tế bào. | Rau xanh lá đậm, các sản phẩm từ sữa và các sản phẩm tăng cường, như sữa đậu nành, nước cam và đậu phụ. |
|
Bàn là (mg) | Nó cung cấp các tế bào hồng cầu cung cấp oxy cho tất cả các bộ phận của cơ thể và đóng vai trò chính trong việc tạo ra huyết sắc tố. | Thịt đỏ, trứng, động vật có vỏ, đậu và rau xanh. |
|
Magiê (mg) | Giúp hoạt động của các dây thần kinh và cơ bắp, duy trì sức mạnh của xương và sự ổn định của nhịp tim. | Rau lá xanh, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, hạnh nhân, đậu nành, đậu phộng, chuối và kiwi. |
|
Photpho (mg) | Giúp hình thành răng và xương và phục vụ trong việc xây dựng năng lượng cho cơ thể. Nó cũng hỗ trợ các tế bào hồng cầu trong việc cung cấp oxy và hoạt động lành mạnh của các tế bào. | Thịt bò, thịt gà, các sản phẩm từ sữa, bánh mì và trứng. |
|
Kẽm (mg) | Nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch và nó rất cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ em. Nó rất quan trọng đối với một số quy trình nội bộ và hỗ trợ hệ thống thần kinh, bao gồm cả sinh sản. | Thịt đỏ, sò, đậu phộng, ngũ cốc tăng cường, các sản phẩm từ sữa và thực phẩm đậu nành. |
|
Kali (mg) | Giúp duy trì sự cân bằng nước lành mạnh trong các mô và máu của cơ thể. Nó cũng hỗ trợ chức năng cơ bắp và hệ thống thần kinh. | Rau xanh, cà chua, nước cam và chuối. |
|
- Vitamin
Vitamin | Chức năng | Nguồn | Số tiền (mỗi ngày) |
Vitamin A (mcg RE) | Vitamin A là cần thiết cho một thị lực khỏe mạnh và phát triển xương. Nó là điều cần thiết cho hoạt động thường xuyên của hệ thống miễn dịch. | Dầu gan cá, cà rốt, rau lá và khoai lang. |
|
Vitamin D (mcg) | Giúp hấp thụ canxi và duy trì răng và xương khỏe mạnh. | Ánh sáng mặt trời, lòng đỏ trứng, phô mai, sữa và ngũ cốc, rau xanh đậm như rau bina và các sản phẩm như sữa đậu nành, đậu phụ và nước cam. |
|
Vitamin C (mg) | Nó giúp giữ các tế bào lại với nhau và sửa chữa các tế bào hồng cầu, mô và xương. Nó giúp thúc đẩy một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và giảm bớt vết thâm tím từ vết trầy xước và té ngã. | Quả mọng đỏ, khoai tây, bông cải xanh, cà chua, súp lơ, bắp cải và rau bina. |
|
Vitamin B (mg) | Những vitamin này giúp cơ thể bạn trong quá trình lấy hoặc tạo năng lượng từ thực phẩm bạn ăn. Chúng cũng giúp hình thành các tế bào hồng cầu. | Cá, thịt gia cầm, thịt, trứng, các sản phẩm từ sữa, rau xanh, đậu và đậu Hà Lan; nhiều loại ngũ cốc và một số loại bánh mì có thêm vitamin B | Vitamin B6
Vitamin B12
|
Vitamin E (mg alpha-TE) | Nó giúp ngăn ngừa cơ thể khỏi vi trùng và tăng cường hệ thống lưu thông máu cũng như cải thiện hệ thống miễn dịch. | Xoài sống, rau bina, các loại hạt, và hạt hướng dương. |
|
Nguồn: Khẩu phần tham khảo chế độ ăn uống (DRIs): Phụ cấp chế độ ăn uống được khuyến nghị (RDAs) và Lượng ăn đầy đủ (AI), Hội đồng thực phẩm & dinh dưỡng, Viện y học, Viện khoa học quốc gia (NAS), 1998-2010.
