Trong vài tháng đầu đời, trẻ chỉ uống sữa mẹ hoặc sữa công thức, vì vậy, việc ăn thức ăn đặc là một bước tiến lớn trong năm đầu tiên của bé. Khi bắt đầu chất rắn, điều quan trọng là cho bé ăn nhiều rau cho cả dinh dưỡng và làm cho chúng quen với các hương vị mới. Làm điều này đủ sớm sẽ giúp ngăn chặn những người kén ăn ăn kiêng ăn thịt người và theo dõi dị ứng thực phẩm. Có nhiều cách để giới thiệu rau cho trẻ sơ sinh, nhưng chọn một thứ gì đó có vị ngon sẽ giúp bé dễ dàng cho chúng vào từ từ.
Rau cho bé
Đó là một thời gian rất thú vị trong cuộc đời của em bé khi chúng được trải nghiệm hương vị đầu tiên của thức ăn rắn. Có một số loại rau rất tốt mà bé chắc chắn sẽ thích ngay từ đầu. Các Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo rằng bé có thể bắt đầu ăn rau khoảng 6 tháng tuổi. Điều quan trọng là hỏi bác sĩ nhi khoa của con bạn trước khi bắt đầu thực phẩm và rau quả rắn.
1. Khoai lang
Một trong những loại rau đầu tiên tốt nhất để thử với bé là khoai lang. Chúng rất mềm, dễ nghiền và có hương vị ngọt ngào. Chúng có lượng beta carotene và vitamin C cao để giúp hệ miễn dịch của bé khỏe mạnh. Khoai lang có nhiều chất xơ và có thể giúp tiêu hóa. Em bé của bạn sẽ thực sự thích vị ngọt và điều này sẽ làm cho việc chuyển sang rau quả trở nên suôn sẻ hơn.
2. Cà rốt
Cà rốt là một loại rau đầu tiên được yêu thích trong số những người mới ăn. Điều này là do cà rốt cũng có hương vị ngọt ngào. Khi bé ăn cà rốt, chúng nạp vào Vitamin A, B, C và canxi để giúp xương chắc khỏe hơn. Chúng cũng chứa kali. Cà rốt rất tốt cho thị lực của bé phát triển và có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại bệnh tật. Bạn có thể chọn một thương hiệu thực phẩm trẻ em thương mại hoặc thậm chí bạn có thể tự nấu cà rốt cho đến khi chúng rất mềm và nghiền nát chúng. Cố gắng không thêm bất cứ thứ gì để bé học cách ăn chúng mà không có muối hoặc bơ để có sức khỏe tốt hơn.
3. Đậu xanh
Khi bạn nghĩ rằng em bé của bạn đã sẵn sàng để tiến tới rau xanh, đậu xanh là một nơi tốt để bắt đầu. Đậu xanh có thể được ăn từ lọ hoặc nấu chín và xay nhuyễn tại nhà. Chúng chứa đầy vitamin A và K để giúp xây dựng hệ thống miễn dịch của bé. Sử dụng đậu xanh làm màu xanh lá cây đầu tiên sẽ giúp bé quen với mùi vị của rau xanh và dễ dàng cho người khác.
4. Đậu Hà Lan
Ngay cả khi bạn không thích đậu Hà Lan, rất có thể con bạn sẽ làm được nếu bạn giới thiệu chúng đủ sớm. Đậu Hà Lan thực sự là một yêu thích khác trong số những người mới ăn, bởi vì chúng có hương vị hơi ngọt. Chúng là một loại thực phẩm giàu protein và chứa nhiều chất xơ cho tiêu hóa khỏe mạnh. Đậu Hà Lan cũng chứa nhiều vitamin A và C. Bạn có thể sử dụng đậu Hà Lan nghiền hoặc tự nấu cho đến khi rất mềm và nghiền chúng.
5. Bí đao
Bí đao rất giàu canxi, chất xơ và vitamin và có thể được cung cấp khoảng 4 đến 6 tháng tuổi. Nó là một thực phẩm có vị ngọt khác, rất mềm và dễ nuốt và rất bổ dưỡng cho bé. Bí đao mùa đông có xu hướng được yêu thích bao gồm bí đao và bí ngô.
6. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những loại rau xanh tiên tiến nhất và thường được giới thiệu vào khoảng 8 đến 10 tháng tuổi. Loại rau này có hương vị mạnh hơn một chút và những đứa trẻ lớn hơn thích nó nhất là thức ăn cầm tay. Bạn có thể hấp bông cải xanh và cho chúng ăn như những cây gỗ. Loại rau này có nhiều chất xơ và vitamin C. Bạn sẽ nhận thấy rằng sau khi ăn bông cải xanh, em bé của bạn có thể có phân mềm hơn.
7. Súp lơ
Từ khoảng 6 tháng tuổi, bạn có thể bắt đầu cho bé ăn súp lơ. Loại rau này chứa nhiều vitamin C và K. Hấp hoặc luộc và nghiền, bé sẽ thích hương vị của súp lơ. Hãy thử hấp nó để mang lại cho bé nhiều lợi ích nhất, vì điều này giúp nó giữ được nhiều vitamin nhất.
8. Rau mùi tây
Khi em bé của bạn đạt 6 đến 8 tháng tuổi, hãy thử cho bé ăn rau mùi tây. Chúng rất giàu vitamin C và canxi, cộng với nhiều chất xơ và protein. Rau mùi tây có một chút ngọt và một loại hạt dẻ, vì vậy chúng dễ làm quen với việc ăn uống. Chúng phát triển vào mùa đông và là một loại rau củ. Họ đang ở điểm tươi nhất và tốt nhất khi thời tiết đóng băng.
9. Cà tím
Cho bé ăn cà tím cung cấp cho chúng vitamin A và B6, cộng với folate và canxi. Những loại rau này cũng chứa khoáng chất như kali và có nhiều chất xơ. Điều này sẽ giúp bé có nhu động ruột đều đặn hơn. Bạn có thể làm cho cà tím ngon bằng cách phục vụ nó với nước sốt, như marinara và một vài loại thảo mộc ngọt đơn giản để làm gia vị.
Những điều cần chú ý
Khi bạn bắt đầu cho bé ăn thức ăn đặc, hãy chú ý xem rau sạch như thế nào nếu bạn tự nấu chúng. Bạn cũng sẽ cần đảm bảo rằng chúng còn tươi và không bị hỏng. Điều này là do hệ thống miễn dịch của bé vẫn còn kém phát triển và chúng dễ bị nhiễm vi khuẩn thực phẩm hơn. Cũng làm theo những lời khuyên hữu ích sau:
- Mua hữu cơ. Nếu có thể, hãy mua rau hữu cơ chưa được phun thuốc trừ sâu. Không chỉ cho bé ăn các sản phẩm hữu cơ giúp bé, nó còn giúp ích cho môi trường của chúng ta.
- Làm lạnh thức ăn thừa. Ngay sau khi bé ăn xong, hãy nhanh chóng làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào. Kiểm tra thức ăn thừa trước khi cho bé ăn để đảm bảo chúng không bị hư.
- Chỉ làm nóng một lần. Không bao giờ hâm nóng thức ăn trẻ em đã sử dụng nhiều hơn một lần. Một khi thức ăn được làm nóng, vi khuẩn bắt đầu phát triển. Làm nguội và hâm nóng có thể khiến thức ăn bị hỏng nhanh hơn.
- Hãy thử rau khi bé đói. Nếu em bé của bạn không đói lắm, chúng chỉ có thể nhổ đậu trên áo của bạn. Nếu bé quấy khóc vì đói, hãy cho bé uống vài ngụm và thử lại.
- Thời gian ăn có thể là giờ chơi. Em bé là những người học xúc giác. Họ sẽ chấp nhận thực phẩm mới dễ dàng hơn nhiều nếu bạn cho họ chạm và chơi với thức ăn của họ. Em bé của bạn sẽ cảm thấy thức ăn và cuối cùng học cách đưa nó vào miệng.
Mẹo cho bé ăn lần đầu
- Hãy thử rau khi bé đói. Nếu em bé của bạn không đói lắm, chúng chỉ có thể nhổ đậu trên áo của bạn. Nếu bé quấy khóc vì đói, hãy cho bé uống vài ngụm và thử lại.
- Thời gian ăn có thể là giờ chơi. Em bé là những người học xúc giác. Họ sẽ chấp nhận thực phẩm mới dễ dàng hơn nhiều nếu bạn cho họ chạm và chơi với thức ăn của họ. Em bé của bạn sẽ cảm thấy thức ăn và cuối cùng học cách đưa nó vào miệng.
