Đó là một yêu cầu quy định của liên bang rằng tất cả các công thức cho trẻ sơ sinh dưới sự kiểm tra của FDA phải đi kèm với "ngày sử dụng". Những sản phẩm này nên được tiêu thụ trước ngày 'sử dụng' được in trên bao bì. Trước ngày đó trôi qua, các công thức nên duy trì lượng chất dinh dưỡng ghi trên nhãn.
Bạn có thể muốn biết thực phẩm cho trẻ sơ sinh được bảo quản trong bao lâu? Cho trẻ ăn trước ngày đáo hạn là một cách tốt để đảm bảo bạn không cho trẻ ăn thức ăn bị hỏng. Điều tương tự cũng xảy ra đối với thức ăn được xay cho trẻ sơ sinh.
Bao lâu thì thực phẩm cho bé Jarred tốt?
Bạn có thể đi qua một loạt các câu trả lời cho câu hỏi này.
- Thịt. Thông thường, thức ăn trẻ em được làm từ thịt gia cầm, thịt, cá hoặc trứng sẽ có thể vẫn tươi trong ít nhất 24 giờ trong tủ lạnh sau khi được mở.
- Hoa quả và rau. Đối với thực phẩm trẻ em làm bằng rau hoặc trái cây thường, chúng nên kéo dài ít nhất 2 ngày. Nhãn Jar hầu hết đi kèm với các khuyến nghị về thời gian thực phẩm có thể vẫn còn tươi sau khi loại bỏ lọ.
- Thực phẩm đông lạnh. Thực phẩm trẻ em có thể được giữ đến hai tháng khi trái cây và rau quả đông lạnh và thực phẩm đông lạnh có thể đi đến sáu tháng trước khi bị hỏng. Tin tốt là đông lạnh không làm thay đổi tính nhất quán dinh dưỡng trong thực phẩm.
Thận trọng khi dùng
- Cẩn thận với thức ăn lỏng. Thực phẩm lỏng mở rộng khi đông lạnh và có thể làm cho bình bị vỡ. Do đó, bạn cần đặt thức ăn vào một hộp đựng sạch sẽ với một chút không gian ở trên cùng.
- Không cho ăn trực tiếp từ bình. Nếu bạn có thức ăn trẻ em còn sót lại trong tủ lạnh, hãy đảm bảo rằng bạn không nhúng thìa vào thức ăn khi cho bé ăn. Đây là một cách dễ dàng cho phép vi khuẩn tích tụ. Thay vì cho bé ăn trực tiếp từ bình, bạn có thể múc đủ lượng thức ăn trong một bát riêng và làm lạnh phần còn lại. Trong trường hợp bạn cần nhiều hơn, đảm bảo bạn sử dụng muỗng sạch để múc.
Nếu bạn tự làm thức ăn cho bé, đây là cách bảo quản, đông lạnh và hâm nóng lại:
Thông tin thêm về cách chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm cho bé
1. Chọn thực phẩm tốt nhất cho bé
Có khá nhiều loại thực phẩm trẻ em có sẵn trên thị trường hiện nay. Bạn sẽ tìm thấy rau và trái cây đơn giản cũng như bữa tối hỗn hợp lạ mắt. Điều này có thể làm cho quá trình lựa chọn một chút khó khăn.
- Chọn thực phẩm theo các giai đoạn phát triển. Hầu hết các loại thực phẩm cho trẻ sơ sinh được dán nhãn theo các giai đoạn phát triển. Giai đoạn 1 dành cho các bé bắt đầu ăn thức ăn đặc, 2 và 3 cho trẻ mới biết đi và bé có nhiều kinh nghiệm hơn khi ăn thức ăn đặc. Nếu bạn đang nuôi dưỡng một người mới bắt đầu, bạn có thể bắt đầu với giai đoạn 1 và tiến lên theo thời gian.
- Đọc nhãn. Đảm bảo bạn kiểm tra 'ngày sử dụng' trên bình. Hầu hết các loại thực phẩm cho trẻ sơ sinh không chứa muối nên đây không phải là nguồn gây lo lắng cho bạn. Tuy nhiên, bạn cần tránh xa thực phẩm có tinh bột thực phẩm biến đổi và thêm đường vì chúng là calo rỗng.
- Hãy cẩn thận với các thành phần. Đi cho các loại thực phẩm em bé một thành phần trái ngược với sự kết hợp. Điều này là cho đến khi bạn chắc chắn rằng hệ thống của em bé đủ mạnh để chịu đựng được nhiều thành phần cùng một lúc.
2. Thử tự làm đồ ăn cho bé
Có thể tự chế biến thức ăn cho bé bằng cách nghiền rau, trái cây và ngũ cốc trong số các thực phẩm khác với một chút nước hoặc sữa mẹ để đạt được độ dày cần thiết. Điều này là kinh tế và dễ dàng hơn so với việc mua thực phẩm có sẵn. Bạn có thể nghiền những gì bạn đang ăn. Đơn giản chỉ cần đảm bảo rằng bạn chọn những thực phẩm lý tưởng cho bé và tránh sử dụng những thực phẩm dày dạn.
Bạn có thể sử dụng một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay để xay nhuyễn thực phẩm. Tuy nhiên, một nhà máy thực phẩm cầm tay là sự lựa chọn tốt nhất. Bạn có thể sử dụng các thùng chứa để làm lạnh thực phẩm dư thừa.
Khi làm thức ăn cho bé, đảm bảo bạn sử dụng các thành phần tươi và hữu cơ để đảm bảo thành phần dinh dưỡng tốt nhất.
3. Cách bảo quản và hâm nóng thức ăn trẻ em
Điều đầu tiên trước tiên, luôn luôn vứt bỏ bất kỳ thực phẩm còn sót lại từ bát cho ăn. Để giữ an toàn cho bé ăn:
- Không bao giờ để thức ăn của em bé ở nhiệt độ phòng trong hơn 2 giờ và không quá một giờ khi nhiệt độ vượt quá 90⁰F.
- Tránh lưu trữ thức ăn trẻ em đã chuẩn bị trong tủ lạnh trong hơn một ngày trong trường hợp thịt, gia cầm hoặc cá. Trái cây và rau quả không nên để quá 2 ngày.
- Đảm bảo bạn hâm nóng thực phẩm trong tủ lạnh một cách kỹ lưỡng trước khi đưa cho em bé, thường ở nhiệt độ bên trong 165 ºF.
- Không bao giờ rã đông thức ăn trẻ em trong nước đọng hoặc bằng cách để chúng ở nhiệt độ phòng.
- Đảm bảo bạn sử dụng nhãn ngày rõ ràng trên thực phẩm em bé đã chuẩn bị trước khi làm lạnh nó. Thực phẩm như vậy có thể được đông lạnh đến một tháng.
