Phụ nữ thường chú ý đến chế độ ăn uống của họ trong khi mang thai, nhưng bạn cần đảm bảo rằng bạn giữ chế độ ăn uống của bạn bổ dưỡng nhất có thể ngay cả sau khi sinh. Lý do là em bé của bạn có được mọi thứ bạn ăn thông qua sữa mẹ. Nhiều chuyên gia tin rằng bạn tránh ăn sushi khi mang thai, nhưng điều này khiến phụ nữ có một câu hỏi quan trọng, nếu cơn thèm quá mạnh đến mức bạn không thể cưỡng lại được thì sao? Món ngon ngon này có thể gây ra bất kỳ vấn đề cho bạn hoặc em bé của bạn? Hãy tìm hiểu thêm về nó!
Bạn có thể ăn Sushi trong khi cho con bú?
Vâng, bạn có thể. Điều duy nhất cần xem xét là đến một nhà hàng uy tín để ăn sushi. Bạn không nên ăn sushi khi mang thai vì có nguy cơ bị nhiễm ký sinh trùng hoặc vi khuẩn được tìm thấy trong cá sống. Hệ thống miễn dịch của bạn không ở mức tốt nhất trong thai kỳ, vì vậy bạn nên cẩn thận nhất có thể. Tuy nhiên, không có rủi ro như vậy xảy ra một khi bạn đã sinh em bé.
Thật thú vị, bạn có thể thưởng thức cá vì đây là một nguồn tuyệt vời của niacin, vitamin D và axit béo omega-3. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều có lợi cho trẻ sơ sinh của bạn. Tuy nhiên, đó là một ý tưởng tốt để nói chuyện với bác sĩ của bạn và thông báo cho họ về việc bao gồm sushi trong chế độ ăn uống của bạn trong khi cho con bú.
Thận trọng khi dùng
Được coi là thực phẩm thô, có những tình huống khi sushi không an toàn. Bạn có thể ăn sushi trong khi cho con bú? Có, bạn có thể, miễn là bạn thực hiện một số biện pháp phòng ngừa. Ví dụ:
- Hãy chắc chắn chọn một nhà hàng có uy tín, nơi họ rất cụ thể về việc duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao. Không chú ý đến điều này có thể khiến bạn đối phó với nhiễm trùng.
- Hãy chắc chắn để làm sạch tất cả các bề mặt đầu tiên và sau đó chuẩn bị sushi của bạn ở nhà. Tốt hơn là sử dụng một số dung môi kháng khuẩn để làm sạch bề mặt trước khi chuẩn bị.
- Làm sạch tay kỹ khi xử lý thịt và cá sống.
- Lựa chọn không cho cá hồi hoang dã hoặc hữu cơ được ở bên an toàn. Trong trường hợp cá ngừ đóng hộp, bạn sẽ tốt hơn khi chọn cá ngừ ánh sáng chunk vì nó ít có khả năng bị nhiễm thủy ngân. Đừng quên kiểm tra hạn sử dụng khi mua cá đóng hộp hoặc đóng hộp.
- Luôn luôn làm sạch tủ lạnh của bạn thường xuyên và chú ý giữ nhiệt độ dưới 40F.
- Tránh cá sống như cá vàng, cá kiếm, cá mập và cá thu khi nấu sushi.
Bí quyết tuyệt vời để bạn thử
Bây giờ bạn biết bạn có thể thưởng thức sushi trong khi cho con bú, nhưng bạn có thể nghĩ về những cách khác nhau để nấu nó. Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngon để thử.
1. Sushi cá hồi Nigiri
Thành phần
- 1lb mỗi con sò, cá hồi Đại Tây Dương và cá chẽm
- 454g cá ngừ vây xanh
- Wasabi
- Một chén cơm sushi
Hướng
- Cắt cá hồi thành miếng nhỏ - mỗi miếng không quá 20g.
- Sử dụng gạo để làm cho một quả bóng thuôn dài.
- Lấy lát cá và đặt nó trên đầu ngón tay của bạn. Bây giờ, phết wasabi lên lát cá cùng với cơm.
- Gấp các cạnh của lát để sẵn sàng.
2. Cuộn California
Thành phần
- 1 tờ nori
- 2/3 chén cơm sushi
- Quả bơ
- 6 que Surimi
- Một muỗng cà phê hạt vừng
Hướng
- Lấy một cái bọc tre và trải một tấm lên nó giữ cho mặt sáng bóng xuống.
- Bây giờ, trải cơm sushi của bạn trên nó. Lấy một muỗng đầy hạt vừng và trải trên tấm.
- Lật tờ giấy và xếp nó với Surimi với lát bơ ngay bên cạnh.
- Cuộn nó và cắt thành miếng nhỏ.
3. Cá ngừ cuộn cay
Thành phần
- 1 muỗng cà phê mayonnaise, tương ớt và nước chanh
- Một tấm nori
- Một nửa muỗng cà phê dầu mè
- Một nửa quả bơ
- 2/3 chén cơm sushi
- Cá ngừ ngâm trong mayo cay
Hướng
- Trộn mayonnaise, tương ớt, nước chanh và dầu mè trong bát và để trong tủ lạnh.
- Lấy tấm nori và chia nó thành hai. Giữ mặt thô ráp lên, đặt một nửa của nó lên một tấm tre.
- Lấy một ít cơm sushi để làm một quả bóng và đặt nó trên tấm nori.
- Lật tờ giấy nhẹ nhàng và thêm những lát bơ dày cùng với xúc xắc cá ngừ. Đóng thảm từ trên xuống và thắt chặt từ trung tâm. Kết thúc bằng cách đẩy nó trong một chuyển động lăn.
- Cắt vai trò và phục vụ.
4. Trứng và Pesto Sushi
Thành phần
- 6 quả trứng
- 2 chén gạo trắng (nếp, nấu chín)
- 4 cốc nước
- 6 tấm nori
- Muối và tiêu
- Chén rau húng quế
Hướng
- Lấy một cái chảo và đun nóng trên ngọn lửa vừa.
- Thêm một ít dầu ăn vào chảo. Đánh trứng và đổ vào chảo. Thêm một chút muối và hạt tiêu và để nó nấu ăn.
- Lấy một tấm nori và đặt nó trên một bề mặt sạch sẽ. Lấy cơm nguội và đặt một lớp của nó lên tấm. Bây giờ, điền vào các cạnh bằng cách sử dụng một dòng pesto và trứng.
- Bây giờ, cuộn tờ giấy qua cơm và trứng pesto.
- Cắt thành miếng nhỏ và phục vụ.
