Mọi người chỉ thích mayonnaise và họ có thể thêm nó vào một loạt các công thức nấu ăn. Trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể ăn thực phẩm hảo hạng này mà không có vấn đề gì. Tuy nhiên, nhiều phụ nữ vẫn tự hỏi liệu họ có thể ăn mayonnaise khi họ mang thai. Đúng là bạn cần phải cực kỳ cẩn thận trong khi ăn bất cứ thứ gì trong thai kỳ. Bạn phải xem xét nó sẽ ảnh hưởng đến em bé chưa sinh của bạn như thế nào. Hãy tìm hiểu xem bạn có thể bao gồm mayonnaise trong chế độ ăn uống khi mang thai không.
Tôi có thể ăn Mayonnaise khi mang thai?
Vâng, bạn có thể ăn mayonnaise nếu bạn chắc chắn nó được làm từ trứng tiệt trùng. Điều quan trọng là phải rất cẩn thận khi ăn mayonnaise được làm bằng trứng sống. Hệ thống miễn dịch của bạn trở nên yếu khi mang thai, do đó bạn có nguy cơ bị nhiễm trùng cao hơn. Ăn loại mayonnaise được làm bằng trứng sống sẽ khiến bạn tiếp xúc với các vi khuẩn nguy hiểm như salmonella không nhìn thấy được bằng mắt thường nhưng có thể tồn tại bên trong cũng như bên ngoài trứng. Trên thực tế, vi khuẩn salmonella có thể tồn tại ngay cả sau khi mayonnaise được tạo ra bằng cách sử dụng những quả trứng bị ô nhiễm đó, và điều đó có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Cách chọn Mayonnaise khi mang bầu
Tôi có thể ăn mayonnaise khi mang thai? Bạn có thể đã thu thập được thực tế rằng câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào loại mayonnaise bạn ăn trong khi mang thai. Dưới đây là một số điều cần lưu ý để chọn loại mayonnaise tốt nhất.
- Hãy chắc chắn để tìm hiểu thêm về cách mayonnaise đã được chuẩn bị.
- Hãy chú ý đến nhãn và kiểm tra xem mayonnaise có trứng sống không. Tránh nó nếu nó chứa trứng sống, và nói không với nó nếu không có thông tin có sẵn trên nhãn.
- Đừng ngại hỏi các cửa hàng trang trại và chủ nhà hàng nếu mayonnaise của họ có trứng sống.
- Luôn luôn chọn cho mayonnaise làm bằng trứng tiệt trùng. Hãy tìm những cái được đóng gói trong lọ vì những loại mayonnaise này được xử lý bằng nhiệt.
- Không ăn các loại mayonnaise tự chế và truyền thống. Tránh những sản phẩm được bán dưới dạng sản phẩm tươi tại chợ thực phẩm, đồ nguội và nhà hàng.
Những điều cần tránh khi mang thai?
Bạn đã biết câu trả lời cho "tôi có thể ăn mayonnaise khi mang thai không", nhưng điều quan trọng không kém là tìm hiểu những điều khác bạn nên tránh trong thai kỳ. Đây là tất cả những gì bạn cần biết.
1. Hải sản cao thủy ngân
Mặc dù hải sản cung cấp cho bạn protein và axit béo omega-3 có lợi, bạn có thể muốn tránh nó trong trường hợp bạn không chắc chắn về sự hiện diện của thủy ngân. Một số động vật có vỏ và cá có thể chứa hàm lượng thủy ngân nguy hiểm có thể gây hại cho hệ thần kinh của bé. Những con cá lớn hơn và già hơn có nhiều khả năng chứa hàm lượng thủy ngân cao hơn. FDA khuyến khích phụ nữ mang thai tránh cá mập, cá kiếm, cá ngói và cá thu vua. Tuy nhiên, bạn có thể ăn 8-12 ounce cá minh thái, cá hồi, tôm, cá hồi, cá da trơn hoặc cá cơm một tuần. Tránh ăn hơn 6 ounce một tuần bít tết cá ngừ.
2. Hải sản sống hoặc nhiễm bẩn
Hải sản tốt cho sức khỏe bà bầu, nhưng bạn nên tránh hải sản bị ô nhiễm và sống bằng mọi giá. Đừng cho động vật có vỏ sống và cá ở dạng sashimi, sushi, nghêu, sò hoặc hàu sống. Bạn không nên ăn hải sản chưa nấu chín, đông lạnh - bạn có thể thưởng thức các phiên bản ổn định trên kệ. Bạn có thể muốn kiểm tra tư vấn cá địa phương trước khi ăn cá từ vùng biển địa phương. Ngoài ra, hãy nhớ nấu hải sản đúng cách nếu bạn muốn ăn nó trong khi mang thai - nấu nó ít nhất là 145F và tiếp tục nấu tôm hùm, tôm và sò cho đến khi chúng có màu trắng đục.
3. Thịt chưa nấu chín
Ăn thịt chưa nấu chín trong thai kỳ khiến bạn có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm vi khuẩn cao hơn. Hãy nhớ nấu chín thịt và gia cầm thật kỹ trước khi ăn - bạn có thể sử dụng nhiệt kế thịt để tham khảo. Luôn nấu thịt bữa trưa và xúc xích cho đến khi chúng được hấp nóng - tránh hoàn toàn khi không chắc chắn về việc chúng được nấu chín như thế nào. Trong khi bạn có thể thưởng thức các phiên bản đóng hộp và ổn định của phết thịt, bạn nên làm lạnh pate và phết. Bạn có thể ăn trứng, nhưng hãy chắc chắn nấu chúng cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng đều. Vì bạn biết câu trả lời cho "tôi có thể ăn mayonnaise khi mang thai không", bạn có thể biết rằng những thực phẩm làm từ trứng sống, chẳng hạn như bột thô và eggnog nên tránh.
4. Thực phẩm chưa tiệt trùng
Điều quan trọng là tránh xa các thực phẩm chưa tiệt trùng, bao gồm các sản phẩm từ sữa ít béo, chẳng hạn như phô mai mozzarella, sữa tách kem, phô mai hoặc bất cứ thứ gì có thể chứa sữa chưa tiệt trùng. Bạn nên tránh các loại phô mai mềm, chẳng hạn như feta, Brie, và phô mai xanh và không bao giờ uống nước trái cây không tiệt trùng trong thai kỳ.
5. Rượu
Bạn sẽ tốt hơn khi tránh xa rượu hoàn toàn trong thai kỳ. Ít nhất, bạn không bao giờ nên uống nó trong ba tháng đầu của thai kỳ. Ngay cả sau đó, không uống nhiều hơn hai đơn vị một lần một tuần.
6. Caffeine
Được tìm thấy trong cà phê, trà, sô cô la, cola và các loại nước ngọt khác, tiêu thụ caffeine có thể dẫn đến sẩy thai và nhẹ cân. Bạn có thể có nó trong khi mang thai nhưng không bao giờ vượt quá 200 mg mỗi ngày trong khi mang thai. Hãy nhớ rằng một lon cola cung cấp khoảng 40 mg caffeine, trong khi một thanh sô cô la nguyên chất chứa khoảng 50 mg. Một tách cà phê hòa tan cung cấp khoảng 100 mg caffeine, trong khi một cốc cà phê lọc thông thường có 140 mg.
