Công thức đậu nành so với sữa - Trung tâm trẻ em mới

Cha mẹ thường phải lựa chọn giữa các loại công thức khác nhau trong khi chọn sữa công thức để nuôi con. Trong năm đầu tiên của cuộc đời, sự phát triển và tăng trưởng nhanh chóng xảy ra, điều này không xảy ra vào bất kỳ thời điểm nào khác trong cuộc sống của một người. Trẻ sơ sinh trong năm đầu tiên phụ thuộc vào một nguồn dinh dưỡng duy nhất; do đó, nó phải là nguồn hoàn hảo. Bây giờ đến đây câu hỏi: đậu nành so với sữa công thức, cái nào tốt hơn? Bài viết này mô tả sự khác biệt tồn tại giữa sữa và công thức đậu nành.

Đậu nành so với sữa công thức - Cái nào tốt hơn?

1. Giới thiệu chung

Sữa công thức

Cơ sở tiêu chuẩn của sữa bột trẻ em là sữa bò. Sữa bò được điều chỉnh để sử dụng cho bé bằng cách điều chỉnh mức độ carbohydrate, protein cũng như chất béo và tăng cường thêm vitamin và khoáng chất (phần lớn cả hai công thức dựa trên đậu nành và sữa đều cung cấp 20 calo mỗi ounce). Trong thập kỷ qua, chất lượng sữa bột truyền thống đã được cải thiện ở mức độ lớn. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vẫn chưa thể bắt chước những phẩm chất độc đáo của sữa mẹ, đây là một thực phẩm lý tưởng cho trẻ sơ sinh.

Công thức làm từ đậu nành

Protein đậu nành được làm từ đậu nành và cũng được sửa đổi bằng cách bổ sung vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác được sử dụng trong các công thức cho trẻ sơ sinh. Trong khi các công thức dựa trên đậu nành được khuyến cáo bởi một số chuyên gia sức khỏe, những người khác nói rằng một số hợp chất như axit amin đang thiếu trong các công thức này, giúp em bé phát triển. Trẻ sơ sinh bị dị ứng với đường sữa (đường có trong sữa bò) có thể ít nhạy cảm hơn với công thức dựa trên protein đậu nành. Tuy nhiên, có tới 50% trẻ sơ sinh dễ bị dị ứng cũng phát triển phản ứng tiêu cực với đậu nành và có thể cần một công thức không gây dị ứng.

2. Công thức đậu nành so với sữa

Lựa chọn ăn uống lành mạnh cho bé là sữa mẹ. Tuy nhiên, nếu bé yêu cầu sữa công thức thì bạn nên chọn loại sữa công thức nào, sữa đậu nành hay sữa? Rõ ràng từ nghiên cứu rằng trẻ sơ sinh không nên được cho ăn bằng sữa đậu nành cho đến khi cần thiết về mặt y tế như trong trường hợp không dung nạp đường sữa ở trẻ (mặc dù tình trạng này rất hiếm).

Theo nhiều nghiên cứu được thực hiện trong lĩnh vực này, người ta đã chứng minh rằng sữa đậu nành có thể gây hại cho hệ thống nội tiết đang phát triển của em bé. Nó thường liên quan đến sự phát triển của ADHD ở trẻ em. Nó có thể dẫn đến sự khởi đầu sớm của kinh nguyệt và phát triển sớm mô vú ở các bé gái đang phát triển. Công thức đậu nành có thể chứa nhôm và mangan ở mức nguy hiểm cho trẻ đang phát triển.

Việc sử dụng công thức dựa trên đậu nành đã bị hạn chế nghiêm trọng ở các quốc gia như Hoa Kỳ, Pháp, Israel và New Zealand do các bằng chứng nghiên cứu ngày càng tăng chỉ ra tác dụng phụ đối với sức khỏe của sữa công thức làm từ đậu nành. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) cũng đã hạn chế sử dụng sữa đậu nành. Theo AAP, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ phát triển. Họ nói rằng mặc dù có rất ít trường hợp sữa đậu nành được chỉ định về mặt y tế, nhưng vẫn có hơn 20% sữa công thức được bán ở Hoa Kỳ là sữa công thức có nguồn gốc từ đậu nành. AAP thừa nhận rằng các công thức dựa trên đậu nành có tác dụng phụ đối với sức khỏe của trẻ sơ sinh. Nó chứa phytoestrogen, cũng có thể gây hại cho trẻ đang phát triển.

Một số sự thật về công thức đậu nành

Chỉ có một vài chỉ dẫn cho việc sử dụng sữa công thức có nguồn gốc từ đậu nành như trẻ sơ sinh mắc bệnh galactose hoặc tình trạng hiếm gặp đặc trưng bởi sự thiếu hụt di truyền của menase và trong tình huống cha mẹ thích ăn chay cho bé.
Ở trẻ sơ sinh đã ghi nhận dị ứng với protein sữa bò, nên sử dụng công thức protein được thủy phân rộng rãi vì dị ứng protein đậu nành có ở 10-14% những trẻ này.
Trẻ sơ sinh bị viêm dạ dày ruột cấp tính và trước đây có thể phát triển mạnh khi tiếp tục sử dụng sữa mẹ hoặc sữa công thức pha loãng sau khi bù nước. Các công thức dựa trên đậu nành chỉ nên được sử dụng trong các trường hợp khi không dung nạp thứ phát với đường sữa.
Công thức dựa trên đậu nành không có lợi thế hơn sữa công thức dựa trên sữa bò khi được sử dụng để bổ sung cho trẻ bú sữa mẹ.
Trẻ sinh non không được khuyến cáo cho ăn theo công thức dựa trên protein đậu nành.
Công thức dựa trên đậu nành đã không được chứng minh là có lợi trong việc phòng ngừa hoặc kiểm soát đau bụng hoặc quấy khóc ở trẻ sơ sinh.
Trẻ sơ sinh bị bệnh lý ruột hoặc viêm ruột do protein sữa bò gây ra không nên được cho ăn theo công thức dựa trên đậu nành vì những trẻ này thường nhạy cảm với protein đậu nành. Những trẻ này nên được cho ăn bằng protein thủy phân hoặc axit amin có nguồn gốc tổng hợp.
Nó đã không được chứng minh rằng việc sử dụng thường xuyên các công thức dựa trên đậu nành ngăn ngừa bệnh dị ứng ở cả trẻ sơ sinh khỏe mạnh và nguy cơ cao.

Điều gì về các loại công thức khác?

Có nhiều loại công thức khác nhau phù hợp với nhu cầu của hầu hết các bé. Một số trong số này là:

Các loại	Mô tả
Công thức không chứa Lactose	Nó thường được sử dụng ở những em bé không dung nạp với đường sữa. Các công thức như vậy đã thay thế đường sữa bằng một loại đường khác như xi-rô ngô.
Công thức thủy phân rộng rãi	Những loại sữa công thức này có protein được chia thành các hạt nhỏ hơn, dễ tiêu hóa bởi trẻ sơ sinh. Chúng được chỉ định ở những em bé bị dị ứng như chàm hoặc gặp khó khăn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng.
Công thức cho trẻ nhẹ cân và sinh non	Nhiều calo và protein có mặt trong các công thức này. Chúng cũng chứa một loại chất béo khác dễ hấp thụ, được gọi là triglyceride chuỗi trung bình hoặc MCT.
Sữa tăng cường sữa mẹ	Nhu cầu đặc biệt của trẻ bú mẹ được đáp ứng với sản phẩm này. Một số sản phẩm này được trộn với sữa mẹ và một số được cho ăn xen kẽ với sữa mẹ.
Công thức trao đổi chất	Em bé mắc các bệnh cần dinh dưỡng chuyên biệt có thể cần công thức trao đổi chất.
Các công thức khác	Các công thức khác: Các công thức mới được thực hiện và bán trên thị trường để giúp em bé giảm các triệu chứng đau bụng và trào ngược. Hàm lượng protein trong các công thức này rất giống với sữa mẹ và thành phần của chúng thay đổi đôi chút so với các công thức thông thường.