Nó là cực kỳ phổ biến cho trẻ nhỏ là kén ăn. Họ sẽ thưởng thức một món ăn một ngày và từ chối ăn nó vào ngày hôm sau, hoặc ăn những phần lớn một ngày và sau đó gần như không có gì. Trẻ em có xu hướng chỉ ăn một vài loại thực phẩm trên bàn, bỏ qua phần còn lại. Họ sẽ từ từ hâm nóng thức ăn mới, và thường cần xem bạn ăn, nếm hoặc chạm vào thức ăn hàng chục lần trước khi thích. Bằng cách phân chia trách nhiệm cho ăn, cuối cùng, ngay cả những người kén ăn cũng sẽ bắt đầu trở nên ít hoài nghi hơn khi nói đến những thực phẩm không quen thuộc.
Tại sao con tôi luôn kén ăn?
1. Cần thêm thời gian để thích nghi với thực phẩm mới
Trẻ em phải mất nhiều thời gian hơn để làm quen với mùi vị, màu sắc và kết cấu của thức ăn mới. Mặc dù muốn có sự nhất quán trong các lĩnh vực khác của cuộc sống, trẻ nhỏ có thể khó đoán trước với thức ăn, bao gồm cả những vật dụng quen thuộc.
Đừng ngạc nhiên nếu thói quen ăn uống của con bạn thay đổi hàng ngày hoặc nếu bé không chịu thử điều gì mới trước khi nhìn thấy nó hàng chục lần. Một số trong số này xảy ra bởi vì trẻ em có các yêu cầu dinh dưỡng khác nhau vì chúng không phát triển nhanh như trước đây.
2. Muốn tự đưa ra quyết định
Con cái của bạn cũng trở nên độc lập hơn và muốn tự mình đưa ra quyết định. Mặc dù việc kén ăn có thể gây khó chịu, nhưng bạn vẫn cần giới thiệu các loại thực phẩm mới cho trẻ trước khi chúng bị ám ảnh bởi một vài loại thực phẩm chúng muốn bắt đầu từ chối tất cả các loại mới. Cung cấp nhiều thực phẩm lành mạnh thường xuyên trong suốt cả ngày, vì vậy họ sẽ có cơ hội đào trước khi sẵn sàng.
3. Thức ăn có vị xấu
Con người phát triển để không thích thức ăn đắng và thích đồ ngọt hơn. Trẻ em có nhiều vị giác hơn người lớn và điều này khuếch đại hương vị của thực phẩm. Một số trẻ em cũng có dây di truyền, vì vậy chúng có độ nhạy tăng đối với thực phẩm đắng có thể làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn.
4. Chỉ cần không đói
Sau năm đầu tiên, trẻ em đơn giản là không đói như trước đây vì sự phát triển của chúng bắt đầu chững lại. Vì vậy, bạn không nên ngạc nhiên nếu con bạn ăn mọi thứ trên đĩa của mình và rất ít vào ngày hôm sau.
Cách xử lý những người kén ăn
1. Cung cấp số tiền thích hợp
Trẻ em nên có phần bằng một phần ba kích thước của một phần người lớn. Trẻ em có nhiều khả năng trở nên quấy khóc hoặc khó tính nếu cha mẹ chúng mong đợi chúng ăn số lượng lớn. Bạn có thể tăng các phần cho trẻ mẫu giáo (và sau đó là mẫu giáo), nhưng vẫn giữ chúng nhỏ hơn của bạn.
2. Kết hợp thực phẩm yêu thích của anh ấy với thực phẩm mới
Phục vụ các món ăn yêu thích hoặc quen thuộc trong mỗi bữa ăn đảm bảo rằng con bạn sẽ luôn ăn ít nhất một thứ gì đó khi ở trên bàn. Hãy thử kết hợp một món ăn mới với một món ăn yêu thích. Một ví dụ sẽ là phục vụ mì ống và phô mai yêu thích của con bạn với đậu Hà Lan hoặc một loại rau mới khác.
3. Bao gồm món tráng miệng trong bữa tối
Ngay cả khi con bạn ăn món tráng miệng trước bữa tối, nó vẫn ổn. Nó thậm chí có thể giúp kích thích sự thèm ăn của anh ấy, anh ấy sẵn sàng ăn thức ăn bổ dưỡng hơn trên đĩa của mình.
4. Đừng làm quá nhiều đồ ăn vặt
Mặc dù bữa ăn nhẹ thỉnh thoảng vẫn ổn, nhưng đừng cho con bạn ăn quá nhiều. Nếu anh ấy đói khi đến giờ ăn tối, anh ấy có khả năng ăn bất cứ thứ gì bạn cho anh ấy ăn. Ví dụ, đặt salad xuống trước bữa ăn, bạn có thể thấy rằng con bạn sẽ ăn rất nhiều nó hơn bạn có thể tưởng tượng.
5. Nói về thực phẩm
Dành thời gian để giúp những người kén ăn của bạn hiểu về cách thức ăn phát triển và được chuẩn bị. Trẻ em có thể đánh giá cao hơn những nỗ lực liên quan đến nấu ăn và làm thức ăn khi chúng hiểu rằng nó được trồng như một hạt giống và sau đó được thu hoạch. Bạn thậm chí có thể trồng một khu vườn nhỏ cùng nhau.
6. Tận dụng áp lực ngang hàng
Trẻ em có xu hướng sẵn sàng ăn nhiều thứ hơn khi nhìn thấy một trong những bạn cùng lứa ăn nó. Nếu con bạn có một người bạn hơn, chẳng hạn, bạn sẽ gần như không bao giờ thấy người bạn đó nói rằng nó không thể ăn những gì bạn phục vụ. Sử dụng điều này để lợi thế của bạn và mời một số người bạn của con bạn thích các loại thực phẩm bạn dự định giới thiệu.
7. Không sử dụng thực phẩm như hình phạt hoặc phần thưởng
Bằng cách mua chuộc con bạn bằng bữa tối để bé có thể ăn tráng miệng, bạn đang nói với bé rằng các món ăn tráng miệng ngọt sẽ tốt hơn các món ăn bổ dưỡng. Khen thưởng hành vi tốt với thực phẩm cũng dạy các mối liên hệ không lành mạnh giữa cảm xúc và thực phẩm. Bằng cách giữ lại thực phẩm là hình phạt, bạn dạy rằng đó là vũ khí có thể gây nguy hiểm trong tương lai.
8. Đừng làm những bữa ăn riêng biệt
Nó có thể hấp dẫn chỉ đơn giản là cung cấp cho những người kén ăn một bữa ăn khác nhau, nhưng điều này có thể gây hại nhiều hơn. Bạn có thể không có thời gian để làm hai bữa ăn khác nhau và điều đó có thể dẫn đến việc không muốn ăn những gì người khác đang ăn trong tương lai vì anh ta đã quen với những bữa ăn đặc biệt.
9. Đừng ép họ ăn
Nhiều người nghĩ rằng ít nhất bạn nên khiến con bạn thử một loại thức ăn mới hoặc một món đồ trên đĩa của chúng, nhưng một số chuyên gia không đồng ý. Những người chống lại ý kiến này nói rằng đó là một phương pháp tiêu cực có thể gây hậu quả cho bạn trong tương lai. Thay vì ép con bạn thử một món ăn, hãy nói cho chúng biết nó ngon như thế nào. Ngay cả khi anh ấy không thử đồ ăn lần này, anh ấy có thể lần sau bạn phục vụ nó hoặc lần sau đó.
