Phụ nữ mang thai phải chú ý đến chế độ ăn uống của họ để đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của thai nhi được thực hiện hàng ngày. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng này sẽ đảm bảo phụ nữ mong muốn cơ thể khỏe mạnh để xử lý các thay đổi khác nhau do mang thai.
Một chế độ ăn uống hàng ngày bao gồm nhiều thực phẩm lành mạnh cho bà bầu nên có lượng protein, chất béo, carbohydrate và vitamin cân bằng từ trái cây và rau quả. Một phụ nữ mang thai với chế độ ăn uống độc đáo do niềm tin, yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt hoặc điều kiện sức khỏe nên tham khảo ý kiến bác sĩ để biết các loại thực phẩm phù hợp để ăn mặc dù chế độ ăn uống của họ. Có cả hai loại thực phẩm được khuyến nghị và thực phẩm bạn nên tránh trong thai kỳ.
Thực phẩm tốt cho sức khỏe bà bầu
Ghi chú: Mặc dù phổ biến, khái niệm ăn cho hai người là một quan niệm sai lầm. Bắt đầu mang thai với một trọng lượng khỏe mạnh đòi hỏi các bà mẹ mong đợi tiêu thụ thêm 300 calo mỗi ngày. Các bà mẹ sinh nhiều con hoặc thiếu cân trong thời gian bắt đầu mang thai có thể được các bác sĩ yêu cầu uống thêm trong khi các bà mẹ thừa cân sẽ được khuyến nghị ăn ít hơn. Tăng cân khuyến nghị trong khi mang thai là khoảng 25 đến 35 pounds trừ khi mẹ sinh nhiều con. Duy trì phạm vi tăng cân này đảm bảo em bé có cân nặng phù hợp và giúp các bà mẹ không bị tăng huyết áp hoặc mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
1. Protein
Protein được coi là cốt lõi của một chế độ ăn uống lành mạnh. Các axit amin tạo thành protein đóng vai trò là các khối xây dựng thúc đẩy tăng trưởng tế bào cho cả mẹ và bé. Thúc đẩy thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu và ức chế cảm giác thèm ăn. Các nguồn protein tốt nhất có trong bữa ăn của bà bầu là trứng, cá, edamame, thịt nạc, đậu và các sản phẩm từ sữa ít béo.
2. Sữa ít béo
Sữa ít béo là một nguồn canxi tốt, cần thiết cho sức khỏe xương được cải thiện. Thai nhi cũng cần canxi cho sự phát triển của xương trong khi thúc đẩy sức khỏe cơ bắp và tăng cường chức năng thần kinh. Canxi cải thiện sự hấp thụ vitamin D, rất cần thiết cho sức khỏe của xương. Các nguồn canxi tốt bao gồm sữa, sinh tố sữa chua, nước ép tăng cường canxi, phô mai chuỗi và rau bina.
3. Thịt bò nạc
Thịt là một nguồn chất sắt tuyệt vời, rất quan trọng đối với các tế bào hồng cầu. Thúc đẩy lượng chất sắt tốt trong chế độ ăn uống sẽ có lợi cho em bé và mẹ vì cả hai nguồn cung cấp hồng cầu của chúng sẽ được tăng lên. Lượng máu ở các bà mẹ tăng 50% khi mang thai gây thiếu máu trong giai đoạn này. Sắt cũng là một thành phần quan trọng trong việc cải thiện các kết nối thần kinh.
4. Đậu lăng
Đậu lăng góp phần vào chế độ ăn uống cân bằng cho phụ nữ mang thai với hàm lượng vitamin B cao. Vitamin B, còn được gọi là axit folic, bảo vệ em bé khỏi phát triển bifida cột sống, tình trạng cột sống của em bé bị lộ do ống thần kinh, sau này sẽ phát triển như cột sống, gặp vấn đề trong quá trình phát triển. Ngoài đậu lăng, măng tây, ngũ cốc, mì ống và rau lá xanh đậm có nguồn cung cấp axit folic tốt.
5. Rau và trái cây
Trái cây và rau quả nhiều màu sắc không nên vắng mặt trong chế độ ăn uống của bà bầu. Chúng có tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để cải thiện sức khỏe cho mẹ và phát triển khỏe mạnh cho em bé. Các chất dinh dưỡng thu được từ trái cây và rau quả bao gồm hóa chất thực vật, beta-carotene, và nhiều loại khác. Beta-carotene chuyển đổi thành vitamin A, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Điểm hay của beta-carotene là nó an toàn cho cơ thể mặc dù hàm lượng cao không giống như vitamin A.
6. Cá hồi
Loài cá này rất giàu Omega-3, giúp phát triển trí não và mắt cho bé. Lượng vitamin B và protein dồi dào của nó làm cho loại cá này trở nên cần thiết hơn cho chế độ ăn uống hàng ngày của mẹ. Tài nguyên cũng trích dẫn cá hồi để có mức thủy ngân thấp hơn so với các loài cá khác. Các chuyên gia khuyến nghị lên đến 12 ounce cá cho chế độ ăn kiêng. Hơn nữa, salmons có hương vị tuyệt vời bất kể nó được nấu như thế nào, thúc đẩy sự đa dạng cho chế độ ăn uống của mẹ.
7. Trứng
Trứng được biết là có lượng protein tốt, bao gồm các axit amin. Nhưng không chỉ là protein, trứng còn được đóng gói với nhiều vitamin và khoáng chất như choline, cũng cần thiết cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, các bà mẹ phải đảm bảo ăn trứng chín đúng cách và không nấu chín hoặc sống.
8. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn axit folic và sắt tốt. Một số sản phẩm như bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm tương tự khác được củng cố để chứa một lượng tốt các chất dinh dưỡng này. Chúng giàu chất xơ so với gạo trắng và bánh mì trắng. Kết hợp ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày thông qua bột yến mạch ăn sáng, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc gạo nâu.
Nhấn vào đây để tìm hiểu thêm về kế hoạch chế độ ăn uống mang thai khỏe mạnh!
Những thực phẩm cần tránh cho bà bầu
Trong khi các bà mẹ mang thai được yêu cầu kết hợp một số loại thực phẩm vào chế độ ăn uống của họ, các chuyên gia khuyên nên tránh một số nguồn thực phẩm vì chúng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé và sức khỏe của họ.
- Cá thủy ngân cao. Một trong những thực phẩm đầu tiên cần tránh là hải sản chứa lượng thủy ngân cao. Mức thủy ngân nguy hiểm có thể gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của thai nhi. Các loài cá cần tránh bao gồm cá mập, cá kiếm, cá thu vua và nhiều loài khác.
- Thực phẩm chưa nấu chín và bị ô nhiễm. Ngoài các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, phụ nữ mang thai nên tránh ăn hải sản chưa nấu chín và vi khuẩn. Thịt, trứng và các sản phẩm gia cầm chưa nấu chín cũng nên tránh.
Uống trong bữa ăn chưa nấu chín có thể gây ngộ độc thực phẩm cho vi khuẩn cho mẹ và trong những trường hợp hiếm gặp, ngay cả trẻ sơ sinh. Hãy chắc chắn nấu những thực phẩm này đúng cách để tránh ngộ độc thực phẩm có thể gây tử vong cho trẻ sơ sinh và sự phát triển của nó.
- Thực phẩm chưa tiệt trùng Giống như các sản phẩm sữa có thể gây ra các bệnh từ thực phẩm, đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên tránh chúng mặc dù tầm quan trọng của sữa ít béo đối với chế độ ăn uống. Phụ nữ mang thai phải kiểm tra nhãn sữa và nước trái cây để biết các chỉ số của quá trình thanh trùng để tránh những vấn đề này.
Bên cạnh thực phẩm lành mạnh khi mang thai, bạn cũng có thể tìm hiểu về những thực phẩm nên tránh khi mang thai:
