Đứa bé

Lời khuyên khi phục vụ rau cho trẻ em

Rau là một phần dinh dưỡng và thiết yếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ. Bao gồm các loại rau có thể giúp cải thiện thành tích của con bạn ở trường và giảm khả năng béo phì. Thật không may, nhiều trẻ em không nhận được các yêu cầu hàng ngày từ năm phần trở lên. Bạn sẽ rất vui khi biết rằng một số công thức nấu ăn rau cho trẻ em với những ý tưởng sáng tạo sẽ khiến con bạn ăn rau.

Lời khuyên khi phục vụ rau cho trẻ em

  1. 1. Hãy là tấm gương của con bạn. Cha mẹ là những người dự đoán tốt nhất về việc trẻ ăn tốt như thế nào. Con bạn cần biết rằng rau là một lựa chọn quan trọng trong thực đơn ở nhà. Do đó, bạn cần đưa chúng vào mỗi bữa ăn và ăn chúng để làm gương.
  2. 2. Nấu thức ăn thú vị và đẹp mắt. Bạn có nhiều khả năng bán cho con bạn ý tưởng ăn uống lành mạnh nếu bạn làm những gì chúng không thích và đẹp mắt. Trẻ em thích sự đa dạng và màu sắc tươi sáng, vì vậy hãy thử chuẩn bị nhiều loại rau để đưa vào bữa ăn. Tuy nhiên, hãy chắc chắn sắp xếp chúng riêng biệt trên đĩa vì trẻ em thích trải nghiệm các hương vị khác nhau một cách riêng biệt. Bạn cũng có thể sáng tạo trong việc sử dụng rau để tạo thành hình ảnh.
  3. 3. Cho trẻ tham gia nấu ăn. Trẻ càng tham gia nhiều vào bữa ăn trước khi nó được nấu chín, chúng sẽ càng sẵn lòng ăn nó và cũng thích nó. Đưa con đi mua nguyên liệu để nấu ăn. Bắt đầu một khu vườn nhà và khiến chúng tham gia vào việc gieo hạt giống, nhổ cỏ, tưới nước và gặt. Hãy để họ giúp chuẩn bị các loại rau như rửa hoặc làm salad trộn.
  4. 4. Thưởng cho trẻ ăn rau. Cũng giống như dạy bất kỳ hành vi nào khác; bạn có thể thấy hữu ích khi thưởng cho con bạn ăn rau, đặc biệt là nếu bé thực sự không thích nó. Bạn có thể tạo nên hệ thống của riêng bạn bằng cách đưa ra một nhãn dán hoặc một chút điều trị nếu thậm chí một miếng rau được ăn.

Bí quyết trồng rau tốt cho trẻ em

1. Bông cải xanh hướng dương

Lợi ích

Món ăn này kết hợp một khẩu phần trái cây và rau quả trong một sắp xếp mát mẻ mà bất kỳ đứa trẻ sẽ được hạnh phúc để ăn lên. Nó có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin và axit folic.

Thành phần

  • 3 chén bông cải xanh
  • 2 muỗng canh. nước cam
  • 1 muỗng canh. dầu canola
  • 1 tép tỏi, băm nhỏ
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • 4 lát clementine

Chuẩn bị

Bước 1: Hấp bông cải xanh trong nồi trong năm phút.

Bước 2: Trộn trong nước cam, dầu, tỏi, muối và hạt tiêu.

Bước 3: Xếp lát clementine lên đĩa. Thìa hỗn hợp bông cải xanh lên các lát để tạo thành một bông hoa.

2. Nấm với đậu xanh bơ

Lợi ích

Công thức này ít calo và chất béo nhưng nhiều chất xơ, cholesterol và khoáng chất.

Thành phần

  • ¾ lb. đậu xanh cắt tỉa
  • 2 muỗng canh. bơ
  • 6 ounces nấm cremini thái lát mỏng
  • 4 ounces mũ nấm shitake cắt lát mỏng
  • Muỗng cà phê muối
  • Pepper muỗng cà phê tiêu đen
  • 1 muỗng cà phê tỏi tươi băm nhỏ

Chuẩn bị

Bước 1: Hấp đậu xanh cho đến khi mềm nhưng giòn. Để ráo nước rồi vỗ cho khô. Để qua một bên.

Bước 2: Bơ tan chảy trong một cái chảo chống dính lớn ở nhiệt độ trung bình đến cao. Để thêm nấm, ½ thìa muối và ¼ thìa tiêu. Xào trong 8 phút hoặc cho đến khi chất lỏng từ nấm đã bay hơi. Thêm tỏi và xào trong 1 phút, trong khi khuấy. Thêm muối và hạt tiêu còn lại cùng với đậu xanh. Nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi mọi thứ được làm nóng hoàn toàn, khuấy đều để kết hợp tất cả các thành phần kỹ lưỡng.

3. Bánh khoai lang

Lợi ích

Trẻ em sẽ được thưởng thức những muỗng kem ngọt ngào của bánh khoai lang rất giàu khoáng chất, vitamin và chất xơ.

Thành phần

  • 2 lbs. khoai lang gọt vỏ và xắt nhỏ
  • 1 cốc kem rưỡi
  • Chén đường nâu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 tsps. tinh dầu vanilla
  • 2 quả trứng
  • Xịt dầu ăn

Cao sang

  • 1 cốc kẹo dẻo mini
  • Chén bột
  • Chén đường nâu
  • Thìa muối
  • 2 muỗng canh. bơ cắt thành miếng nhỏ
  • Chén xắt nhỏ, hồ đào nướng

Chuẩn bị

Bước 1: Làm nóng lò ở 375 độ. Nhẹ nhàng nướng món ăn với phun nấu ăn.

Bước 2: Đặt khoai tây vào lò nướng Hà Lan và đậy nắp hoàn toàn bằng nước và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Để ráo nước và để nguội.

Bước 3: Kết hợp một nửa và một nửa, ¾ chén đường, 1 muỗng cà phê muối, vani và khoai tây trong một bát lớn. Đánh cho đến khi mịn ở tốc độ trung bình. Thêm trứng và đánh đều hỗn hợp. Quét hỗn hợp vào món nướng.

Bước 4: Lớp trên cùng của chiếc bánh với kẹo dẻo. Kết hợp các thành phần khác cho topping trong một bát nhỏ. Đổ bánh Nướng trong 30 phút.

4. Cà rốt trong Maple Syrup

Lợi ích

Công thức này là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị ngọt ngào và kết cấu giòn có chứa vitamin, protein và sắt.

Thành phần

  • 3 lbs. cà rốt thái lát dày
  • Cốc xi-rô cây thích
  • 2 muỗng canh. bơ, không ướp muối
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Chuẩn bị

Bước 1: Kết hợp cà rốt, xi-rô, bơ, 1/3 cốc nước, muối và hạt tiêu trong một cái chảo lớn.

Bước 2: Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Đun nhỏ lửa trong khi khuấy cho đến khi cà rốt mềm và chất lỏng đã đặc lại để tạo thành một lớp men.

5. Măng tây chiên

Lợi ích

Món ăn này cũng dày dạn và giòn. Họ làm cho một món ăn ngon tuyệt.

Thành phần

  • Cốc bơ
  • 2 muỗng canh. dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • Pepper muỗng cà phê tiêu đen
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 ngọn giáo măng tây tươi

Chuẩn bị

Bước 1: Bơ tan chảy trên lửa vừa. Khuấy trong dầu, muối và hạt tiêu.

Bước 2: Thêm tỏi và nấu nhẹ mà không bị hóa nâu.

Bước 3: Cuối cùng, thêm măng tây và nấu trong khoảng 10 phút, xoay để đảm bảo chúng chín đều.

6. Salad cà chua-Basil

Lợi ích

Món mì ống này cặp đôi yêu thích cho trẻ em với rau tươi. Bạn có thể thử điều này với sự lựa chọn của bạn về mì ống như mì ống bảng chữ cái hoặc penne.

Thành phần

  • 9 ounce fettuccine tươi
  • 2 muỗng canh. dầu ô liu
  • 3 tép tỏi băm nhỏ
  • 4 chén cà chua cherry cắt làm đôi
  • Thìa muối
  • 1 chén lá húng quế
  • Pepper muỗng cà phê tiêu đen
  • ½ cốc phô mai Parmigiano-Reggiano cạo

Chuẩn bị

Bước 1: Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì. Để ráo nước và đặt sang một bên.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo vừa. Thêm tỏi. Xào trong 1 phút. Thêm cà chua và muối và nấu trong vài phút. Hủy bỏ chảo và trộn trong húng quế và hạt tiêu. Thêm hỗn hợp cà chua vào mì ống và kết hợp kỹ lưỡng. Rắc hỗn hợp lên trên cùng với phô mai.

7. Bánh kếp rau

Lợi ích

Pancakes là một món ăn sáng và đồ ăn nhẹ yêu thích; Vì vậy, đây là một cách tốt hơn để cho con bạn ăn rau của chúng hơn là đưa chúng vào một lựa chọn hàng đầu như vậy.

Thành phần

  • Hỗn hợp muffin ngô 4 ¼ ounce
  • 1 lòng trắng trứng
  • 3 muỗng canh. Nước
  • Chén zucchini cắt nhỏ
  • Chén củ cải xắt nhỏ từ lon
  • 2 muỗng canh. dầu canola
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Chuẩn bị

Bước 1: Trộn muffin ngô trộn với lòng trắng trứng và nước. Khuấy trong zucchini và củ cải đường.

Bước 2: Đun nóng dầu canola trong chảo trên lửa vừa. Thả bột vào chảo bằng muỗng canh. Nấu trong vài phút cho đến khi nâu.

8. Bánh đậu đen và ngô dẹt

Lợi ích

Những chiếc bánh nướng này có nhiều màu sắc và hoàn toàn chay. Họ kết hợp một loạt các kết cấu và hương vị và chắc chắn sẽ được yêu thích.

Thành phần

  • Bánh bột mì
  • Đậu đen đóng hộp
  • Cà chua
  • Thịt băm nhỏ
  • Phô mai
  • Muỗng canh. bơ bị chảy
  • bơ thái hạt lựu
  • Ngô hành lá

Chuẩn bị

Bước 1: Nhẹ nhàng chải từng bột tortilla với bơ.

Bước 2: Làm nóng lò trước ở 350 độ.

Bước 3: Bánh tortillas với một muỗng canh. từng hạt đậu đen, cà chua, jalapenos và rắc phô mai.

Bước 4: Nướng trong lò cho đến khi giòn hoặc vàng nâu.

Bước 5: Top với gia vị và bơ trước khi phục vụ.

9. Salad trái cây và rau bướm

Lợi ích

Món salad này là sáng tạo và đầy màu sắc và sẽ làm cho việc ăn rau xanh vui vẻ và thú vị.

Thành phần

  • 2 lát bánh mì
  • 1 muỗng canh. dầu ô liu
  • 4 chén rau diếp, xé
  • 1 chén nho không hạt

Rửa xà lách

Chuẩn bị

Bước 1: Sử dụng máy cắt bánh quy hoặc kéo để có được hình dạng con bướm từ bánh mì.

Bước 2: Chải cả hai mặt của mỗi hình bằng dầu ô liu. Bánh mì nướng cho đến khi vàng nâu.

Bước 3: Chia sẻ rau diếp, nho và bánh mì giữa các đĩa.

Bước 4: Ăn kèm với salad trộn ở bên.

Video này sẽ cho bạn thấy một số công thức nấu rau dễ dàng và sáng tạo hơn cho trẻ em:

Загрузка...