Một trong những nhiệm vụ quan trọng nhất của bạn khi làm mẹ là đảm bảo rằng con bạn được nuôi dưỡng tốt bằng các thực phẩm giàu dinh dưỡng. Công thức nấu ăn cho bé bơ là lựa chọn tốt khi đưa thực phẩm rắn vào chế độ ăn của bé và tính chất kem của bơ làm cho nó trở thành một trong những loại trái cây đầu tiên bé có thể ăn. Bơ có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau mà không cần nấu và một trong những phương pháp chuẩn bị đơn giản nhất là nghiền.
Bơ có thể cung cấp gì cho bé?
Bơ rất dễ tiêu hóa, làm cho nó trở thành một trong những thực phẩm rắn thích hợp nhất cho trẻ sơ sinh. Trái cây có thể dễ dàng truy cập và bạn có thể bắt đầu cho bé ăn bơ từ 4 đến 6 tháng tuổi.
Chất béo và carbohydrate có trong quả bơ là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của em bé, đặc biệt là trong những năm đầu tiên và năm thứ hai. Ưu điểm của loại quả này là nó chứa một loại chất béo lành mạnh và quả bơ tươi không chứa natri hoặc cholesterol. Quả bơ có số lượng chất dinh dưỡng tốt góp phần vào giá trị hàng ngày được đề nghị của bạn, bao gồm 8% chất xơ, 4% vitamin E, 4% kali, 4% vitamin B6, 4% vitamin C, axit 4% pantothenic, 4% riboflavin, 2% sắt và 6% folate. Cũng cần lưu ý rằng một khẩu phần bơ có 19 vi sinh vật beta-carotene và 81 microgam lutein carotene.
Bí quyết ăn bơ cho bé
Cách chọn: Bơ là một lựa chọn tốt có thể được mua quanh năm khi nói đến thực phẩm rắn đầu tiên cho bé. Nó là một nguồn chất béo tốt và các chất dinh dưỡng khác như đã đề cập ở trên. Khi mua bơ, hãy cảm nhận kết cấu của chúng để đảm bảo rằng chúng mềm, và nó phải chắc chắn nhưng vẫn mang lại hiệu quả nhẹ khi bạn nhấn nó. Đi cho bơ có màu xanh đậm và với kết cấu gập ghềnh.
Trộn thức ăn được khuyến khích vì nó mang lại cho bé khẩu vị rộng hơn và nhiều nguồn dinh dưỡng. Do đó, bạn có thể nghiền và trộn bơ với táo, lê, đào, sữa chua và các thực phẩm khác. Dưới đây chúng tôi nhấn mạnh một vài công thức nấu ăn bơ cho bé mà bạn có thể sử dụng để làm bữa ăn cho bé.
1. Salad trái cây bơ
Thành phần:
- 3 quả bơ chín
- 3 quả chuối chín
- 3 quả lê hấp
- Sữa chua Dollops (trong 8 tháng +)
Làm thế nào để làm cho nó: Làm sạch trái cây và loại bỏ hạt. Gọt vỏ sau đó cắt chúng thành khối lớn trước khi đặt chúng vào một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay. Trộn cho đến khi bạn có được kết cấu mong muốn của bạn và thêm một muỗng cà phê hoặc ít hơn sữa chua. Đối với trẻ lớn hơn, bạn không phải pha trộn. Đơn giản chỉ cần xắt các loại trái cây thành các phần nhỏ hơn và rưới một ít sữa chua lên trên các loại trái cây.
2. Bơ và xoài
Thành phần:
- 1 quả bơ chín
- Trái xoài
Làm thế nào để làm cho nó:nạc trái cây và loại bỏ hạt. Tiến hành cắt thành cả hai quả thành khối sau đó nghiền cho đến khi mịn. Bạn có thể thêm một ít nước, sữa chua hoặc nước trái cây để làm cho kem đặc hơn.
3. Bơ phục vụ với Cheese Cream
Thành phần:
- 1 quả bơ
- Kem phô mai
- Mầm lúa mì hoặc nghiền nát
- Tùy chọn: ngũ cốc, bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng
Làm thế nào để làm cho nó: Gọt vỏ sau đó cắt quả bơ chín thành khối trước khi nghiền bằng nĩa. Thêm kem phô mai và trộn cho đến khi mịn như mong muốn. Bạn cũng có thể thêm một số hạt phô mai nghiền hoặc mầm lúa mì và định hình chúng thành những quả bóng nhỏ, sau đó phết hỗn hợp bơ lên bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng. Tùy chọn, bạn cũng có thể pha trộn với ngũ cốc ăn sáng của bạn.
4. Quả táo
Thành phần:
- 1 quả bơ
- Táo hoặc táo không đường
Làm thế nào để làm cho nó: Cắt đôi quả bơ của bạn và nghiền nó bằng nĩa trong một cái tô lớn. Thêm ½ chén táo không đường vào cùng một bát và trộn cả hai. Ngoài ra, bạn có thể luộc một vài quả táo và đặt chúng vào một bộ xử lý thực phẩm, sau đó trộn bơ với táo đã được làm mờ.
5. Hỗn hợp bơ, đậu trắng và Thổ Nhĩ Kỳ
Thành phần:
- 1 quả bơ
- 1 lon đậu trắng
- Gà tây
- Sữa
Làm thế nào để làm cho nó: Cắt quả bơ chín làm đôi sau đó xay nhuyễn. Đặt một phần ba số đậu đóng hộp vào một cái bát và nghiền chúng một phần, sau đó thêm 1/3 chén gà tây xay vào cùng một bát. Kết hợp tất cả các thành phần và thêm một số sữa sau đó phục vụ. Bạn cũng có thể sử dụng một bộ xử lý thực phẩm để có độ đặc tốt hơn thay vì xay nhuyễn.
6. Súp lơ hấp và cơm trộn với bơ
Thành phần:
- Cơm chín - chén
- Trái bơ
- Súp lơ hấp
- Dầu ô liu
Làm thế nào để làm cho nó: Nghiền một nửa quả bơ và một phần ba súp lơ hấp. Kết hợp súp lơ nghiền, bơ và cơm chín trong một bát lớn, sau đó trộn các thành phần. Bạn có thể thêm một muỗng cà phê dầu ô liu để làm mịn hỗn hợp hoặc đặt tất cả các thành phần vào một bộ xử lý thực phẩm.
7. Bơ-gà nghiền nhuyễn
Thành phần:
- Ức gà
- Một nửa quả bơ
- Dầu ô liu
Làm thế nào để làm cho nó: Luộc ức gà và để nguội trước khi cắt thành miếng nhỏ. Sau đó sử dụng một bộ xử lý thực phẩm để xay nhuyễn gà. Thêm bơ và dầu ô liu, sau đó trộn với độ đặc bạn muốn. Nếu chuẩn bị cho một đứa trẻ mới biết đi, bữa ăn có thể được chunky; nhưng đối với trẻ sơ sinh, xay nhuyễn là tốt nhất.
8. Bơ trộn và đậu phụ
Thành phần:
- Một nửa quả bơ
- Chén đậu phụ
- 1 vôi nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó: Thêm bơ và đậu phụ vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm và trộn để có độ sệt sệt. Cắt vôi làm đôi, chiết xuất nước ép và thêm vào hỗn hợp. Bạn có thể thêm một ít dầu ô liu để làm cho nó mịn và dễ nuốt.
9. Khoai lang và bơ
Thành phần:
- 1 quả bơ gọt vỏ
- 1 củ khoai lang nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó: Nướng khoai lang trong da của họ trong khoảng một giờ hoặc cho đến khi mềm. Khi đã sẵn sàng, hãy để chúng nguội và loại bỏ da trước khi nghiền với bơ chín.
